Irtam mar Bronwenrol, a del-afrikai nocirol, aki az angol ferjevel, Iannel (aki szinten az EA-nek dolgozik) es ket gyerekevel el itt. Beatrice negy eves, Benjamin pedig 16 honapos. Meg voltam hivva Bea szulinapi bulijara, de Aronka akkor epp nem volt jo passzban, igy nem mentunk, viszont most bepotoltam az elmaradt latogatast. Mult penteken utra keltunk Aronnal es kibuszoztunk West Vancouverbe. Nem tudok betelni a gyonyoru hellyel, ahol laknak, bar szegenyeknek jovo ev elejen le kell lepniuk, mert ezt a hazat csak berlik es a tulaj (aki egy multimilliomos huszoneves fiacskaja es a szomszedos hatalmas telken lakik egy nagy hazban) le akarja rombolni, hogy valami uj hazat epitsen helyette... pedig nagyon szep kis hazikorol szo, valamikor a harmincas evekben epult. Elozoleg meg sutit is volt idom sutni, ugyhogy azt majszolgattuk es teazgattunk. Aronka egy ideig bekesen eljatszadozott, de miutan a ket gyerek folyton hangoskodott, meg mindig minden jatekot Aron arcaba toltak, elszakadt a kis cerna :-) ugyhogy nem is maradtunk olyan sokaig, de azert nagyon jol ereztuk magunkat.
Az elmult hetvege ismet egy hosszu hetvege volt, a halaadas miatt, amit itt Kanadaban ilyenkor tartanak, es ha jol tudom, az Egyesult Allamokban pedig kicsit kesobb. A hetfo volt a plusz szunnap. Semmifele unnepi vacsit nem terveztunk, mert ugyebar egyikunk hazaja sem erintett, de hetfon Rom kitalalta, hogy o ugy megenne egy jo egesz sultcsirket, mondom jo, akkor hozz egyet es csinalok toltott csirket (mindezt olyan magabiztossaggal kozoltem, mintha olyan jo lennek toltottcsirke-keszitesben, holott meg eletemben nem csinaltam ilyet). Mar epp keszen alltam ra, hogy nagymamabol kiszedjem a receptet (amit azt hiszem, hogy mindenkinek szeretettel atad, de mindig ferdit rajta kicsit, igy soha senkie nem olyan finom, mint az eredeti, amit o keszit:-), mikor Rom hazajott es mondta, hogy azt nem talalt, csak pulykat, de azt nem nagyon szeretjuk es tul nagy is volt, ugyhogy az egesznek az lett a vege, hogy egy jo kis angol beef roast dinnert rittyentettunk. A hus melle szortunk jo kis (elozoleg megfozott) krumplit, repat es egesz fokhagymagerezdeket. Gravy-t nem csinaltunk hozza, de igy is tokeletes volt, en tormaval ettem a husit.
Vasarnap vendegsegbe mentunk Katihoz, akirol mar irtam. Nagyon jol ereztuk magunkat, megismertuk Kati ferjet es lanyat is. Nagyon finom sutiket ettunk: mind vegan volt, mert Kati ilyen dolgokat eszik. Soha nem ettem meg vegan eteleket (vegan= olyan szemely, aki nem eszik állati eredetű termékeket, tehat se hust, se tojast, se tejet) es nagyon kivancsi voltam, hogy milyenek lehetnek, hogyan keszitik oket. Hat, marha jo volt mind es Kati meselt arrol, is mit hogyan csinal, hogy mik az egeszsegesebb opciok hozzavalok tekinteteben, pl. csoki, feher cukor stb. helyett. Ki fogok probalni par receptet - ha elerheto egyes dolgokbol egy sokkal egeszsegesebb es finom verzio, akkor miert is ne ennenk azt. Olyanokra gondolok, hogy kezdetben pl. nem feher lisztet kellene hasznalni, nem feher cukrot stb. Persze azert ha hazamegyek, akkor elvarom, hogy tyukhuslevessel varjatok, kedves csalad es biztos egy kis velos piritos is lecsuszna :-)
Az elmult hetvege ismet egy hosszu hetvege volt, a halaadas miatt, amit itt Kanadaban ilyenkor tartanak, es ha jol tudom, az Egyesult Allamokban pedig kicsit kesobb. A hetfo volt a plusz szunnap. Semmifele unnepi vacsit nem terveztunk, mert ugyebar egyikunk hazaja sem erintett, de hetfon Rom kitalalta, hogy o ugy megenne egy jo egesz sultcsirket, mondom jo, akkor hozz egyet es csinalok toltott csirket (mindezt olyan magabiztossaggal kozoltem, mintha olyan jo lennek toltottcsirke-keszitesben, holott meg eletemben nem csinaltam ilyet). Mar epp keszen alltam ra, hogy nagymamabol kiszedjem a receptet (amit azt hiszem, hogy mindenkinek szeretettel atad, de mindig ferdit rajta kicsit, igy soha senkie nem olyan finom, mint az eredeti, amit o keszit:-), mikor Rom hazajott es mondta, hogy azt nem talalt, csak pulykat, de azt nem nagyon szeretjuk es tul nagy is volt, ugyhogy az egesznek az lett a vege, hogy egy jo kis angol beef roast dinnert rittyentettunk. A hus melle szortunk jo kis (elozoleg megfozott) krumplit, repat es egesz fokhagymagerezdeket. Gravy-t nem csinaltunk hozza, de igy is tokeletes volt, en tormaval ettem a husit.
Vasarnap vendegsegbe mentunk Katihoz, akirol mar irtam. Nagyon jol ereztuk magunkat, megismertuk Kati ferjet es lanyat is. Nagyon finom sutiket ettunk: mind vegan volt, mert Kati ilyen dolgokat eszik. Soha nem ettem meg vegan eteleket (vegan= olyan szemely, aki nem eszik állati eredetű termékeket, tehat se hust, se tojast, se tejet) es nagyon kivancsi voltam, hogy milyenek lehetnek, hogyan keszitik oket. Hat, marha jo volt mind es Kati meselt arrol, is mit hogyan csinal, hogy mik az egeszsegesebb opciok hozzavalok tekinteteben, pl. csoki, feher cukor stb. helyett. Ki fogok probalni par receptet - ha elerheto egyes dolgokbol egy sokkal egeszsegesebb es finom verzio, akkor miert is ne ennenk azt. Olyanokra gondolok, hogy kezdetben pl. nem feher lisztet kellene hasznalni, nem feher cukrot stb. Persze azert ha hazamegyek, akkor elvarom, hogy tyukhuslevessel varjatok, kedves csalad es biztos egy kis velos piritos is lecsuszna :-)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése