Mult heten tobbszor is eros kenyszert ereztem, hogy fozocskezzek, de nem a megszokott dolgokat akartam csinalni. Uj izekre vagytam. Ime a lista arrol, hogy miket csinaltam:- Focaccia - eloszor Olaszorszagban ettem ilyet es nagyon-nagyon izlett. Azota meg etteremben 1-2 alkalommal talalkoztam vele. Sokaig ugy gondoltam, hogy hat biztos maceras megcsinalni, de most megis erot vettem magamon es sutottem egyet. Egyaltalan nem volt nehez! Mondjuk eleg sok ido, amig elkeszul (leginkabb a kelesztes miatt), de megeri varni! Csak viz, eleszto, liszt, olivaolaj, rozmaring es tengeri so kell hozza. Isteni!
- Makos suti - ez egy bogres suti, amit a neten talaltam. Nagyon hamar megvan, csak ossze kell dobalni a hozzavalokat es mar mehet is a sutobe. En eperlekvart kentem a tetejere es mennyei volt.
- Shepherd`s Pie es Apple and Blueberry Pie- ez a ket fantorpikus etel Rom szulinapjara keszult. Az elobbit nagyon konnyu elkesziteni. Becsapos a neve, mert igazabol nem is pie, hisz nem kell hozza tesztat gyartani, amibe aztan beletolti a cuccot az ember, hanem csak krumplipurerol es egy daralt husos szoszrol van szo. Mondjuk en nagyon nagy felfordulast csinaltam a konyhaban, a ket kajat parhuzamosan csinaltam. A desszert az egyben tortakent is funkcionalt volna, de en hulye akkor szurtam bele a gyertyat, amikor az meg total forro volt, igy a dolog kozepe kisse viaszos lett :-) NOOORMALIS?! Nem. Amugy eredetileg rebarbaras pie-t akartam volna, de sehol nem talaltam rebarbarat, mondjuk talan mert nincs szezonja, es en termeszetesen ezt teljesen figyelmen kivul hagytam, amikor a menut terveztem. Nagyon finom lett a pie, marhara buszke voltam magamra, hogy izre is tokeletes volt, nem egettem el, rendesen megsult stb.
- Indiai husos gomboc - na, ezt abban a receptkonyvben talatam, amit nagymamam baratnojetol, Ica nenitol kaptam, es amiben csak krumplis receptek vannak. Nagyon finom lett a kaja - daralt hus es krumpli az alapja es tele kell nyomatni mindenfele fuszerrel.
- Baconbe gongyolt csirkemell - Romra neha vasarnap reggelenkent rajon, hogy Bacon-szendvicset akar enni. Ilyenkor lerongyol a boltba gyorsan, es visszaterve megcsinalja maganak az etket, de eddig mindig az volt, hogy nehanyat evett belole, a tobbi meg rankrohadt, igy akartam valami olyat csinalni, amiben felhasznalhatom a maradekot. Igy jott a csirke otlete. Nagyon osszeillik a ket iz, nem is gondoltam volna. Raadasul fokhagymadarabkakat tomkodtem a csirkemellbe, aztan megszortam rozmaringgal, igy meg tutibb lett.
- Mustaros avokadosalata - hat ez igazan egyszeru etel. Meg Kriszti baratnom ferje ismertetett meg ezzel a kombinacioval es azota tobbszor is csinaltam ilyet, mert avokadot amugy is sokszor veszunk es igazan jol passzol hozza a mustaros ontet (nem is gondoltam volna).
Ma egy jo kis zelleres, krumplis levest fogok fozni. Otthon sokszor ettem levest, a magyarok ugyebar nagyon levesesek. Aztan Angliaba koltozve valahogy elszoktam tole, mert ott nem nagyon eszik, legalabbis az en kornyezetemben nem volt nepszeru, igy en is leszoktam rola.
Hu, de ehes lettem!
Ha kell valamelyik recept, szoljatok :-)
- Shepherd`s Pie es Apple and Blueberry Pie- ez a ket fantorpikus etel Rom szulinapjara keszult. Az elobbit nagyon konnyu elkesziteni. Becsapos a neve, mert igazabol nem is pie, hisz nem kell hozza tesztat gyartani, amibe aztan beletolti a cuccot az ember, hanem csak krumplipurerol es egy daralt husos szoszrol van szo. Mondjuk en nagyon nagy felfordulast csinaltam a konyhaban, a ket kajat parhuzamosan csinaltam. A desszert az egyben tortakent is funkcionalt volna, de en hulye akkor szurtam bele a gyertyat, amikor az meg total forro volt, igy a dolog kozepe kisse viaszos lett :-) NOOORMALIS?! Nem. Amugy eredetileg rebarbaras pie-t akartam volna, de sehol nem talaltam rebarbarat, mondjuk talan mert nincs szezonja, es en termeszetesen ezt teljesen figyelmen kivul hagytam, amikor a menut terveztem. Nagyon finom lett a pie, marhara buszke voltam magamra, hogy izre is tokeletes volt, nem egettem el, rendesen megsult stb.
- Indiai husos gomboc - na, ezt abban a receptkonyvben talatam, amit nagymamam baratnojetol, Ica nenitol kaptam, es amiben csak krumplis receptek vannak. Nagyon finom lett a kaja - daralt hus es krumpli az alapja es tele kell nyomatni mindenfele fuszerrel.
- Baconbe gongyolt csirkemell - Romra neha vasarnap reggelenkent rajon, hogy Bacon-szendvicset akar enni. Ilyenkor lerongyol a boltba gyorsan, es visszaterve megcsinalja maganak az etket, de eddig mindig az volt, hogy nehanyat evett belole, a tobbi meg rankrohadt, igy akartam valami olyat csinalni, amiben felhasznalhatom a maradekot. Igy jott a csirke otlete. Nagyon osszeillik a ket iz, nem is gondoltam volna. Raadasul fokhagymadarabkakat tomkodtem a csirkemellbe, aztan megszortam rozmaringgal, igy meg tutibb lett.
- Mustaros avokadosalata - hat ez igazan egyszeru etel. Meg Kriszti baratnom ferje ismertetett meg ezzel a kombinacioval es azota tobbszor is csinaltam ilyet, mert avokadot amugy is sokszor veszunk es igazan jol passzol hozza a mustaros ontet (nem is gondoltam volna).
Ma egy jo kis zelleres, krumplis levest fogok fozni. Otthon sokszor ettem levest, a magyarok ugyebar nagyon levesesek. Aztan Angliaba koltozve valahogy elszoktam tole, mert ott nem nagyon eszik, legalabbis az en kornyezetemben nem volt nepszeru, igy en is leszoktam rola.
Hu, de ehes lettem!
Ha kell valamelyik recept, szoljatok :-)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése